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농산물 가지 도매 거래 현황
보라색 색소 안토시아닌이 풍부한 가지는 암을 예방하고, 콜레스테롤 수치를 낮춰 우리 몸에 아주 좋은 식재료이다.
부드러운 식감이 일품인 가지의 전국 도매 시장 거래 현황을 알아보자.
7 거래일 동안 가지는 약 1,581톤이 거래되었고, 거래 평균가는 1,560~1,317원 선으로 형성되었다.
6월 22일 24,000원의 최고가를 찍은 거래도 있지만, 평균가에 영향을 미친 것 같진 않다.
장마가 시작하는 만큼 향후 거래량과 가격이 어떻게 변화될지 모르겠지만, 현재 데이터를 기준으로 소비자 가격을 추정해 보자.
1kg 가지 소비자 가격 추정
가지 1개의 무게는 100~150g 정도라고 한다. 오이보다 약간 가볍다.
속살이 부드러워 크기는 오이와 비슷하지만 무게는 덜 나가는 듯하다.
대략 계산하면 가지 6~7개가 1kg인 것 같다.
유통비용 50%를 적용하여 가지의 소비자 가격을 추정하면 다음과 같다.
| 가격(원) | ||
| 1kg 가지 도매 거래 평균가 | 1,560 | 1,317 |
| 1kg 가지 소비자 가격 추정 | 3,120 | 2,634 |
| 가지 1개 소비자 가격 추정 | 480 | 405 |
1kg 가지 소비자 가격은 3,120 ~ 2,634원으로 추정 할 수 있다. 그리고 가지 1개는 480~405원으로 계산된다.
본 자료는 공공데이터를 활용하여 만들었으며, 실제 가격과 차이가 존재할 수 있다.
소비자 가격은 농산물의 품질, 신선도, 재포장 등의 추가 비용이 결정 요인이기 때문에 차이가 있을 수 있다.
따라서 참고 자료로 활용하면 좋을 것 같다.
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