농산물

농산물 배추 가격 - 봄배추 (23. 06. 19)

But꽃엔딩 2023. 6. 20. 10:34
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봄배추 도매 시장 거래 현황

배추는 김치를 만드는 식재료이다. 

배추는 4계절 수확되는데 흔히 김장하는 가을배추에 관심이 많이 있다. 

 

봄배추는 햇봄, 청송봄, 대통, 진천 등의 품종으로 4~6월에 출하되고, 여름배추는 노랑여름, 관동, 여름맛 등으로 7~10월에 출하된다. 

김장의 계절 가을배추는 노랑김장, 금빛, 휘파람 등으로 11월~다음해 1월까지 출하된다. 

마지막으로 겨울배추는 동풍, 설봉 등으로 1월~3월에 출하된다고 한다. 

 

지금도 봄배추의 본격적인 수확시기인 만큼 봄배추의 도매 시장 거래 현황을 살펴보자. 

 

도매 시장 거래 현황 - 배추

위 자료는 전국 도매 시장 배추의 거래 품목이다. 봄배추의 계절인 만큼 봄배추의 거래량이 가장 많다. 

 

7거래일 봄배추의 거래 현황은 약 3,261톤 거래되었고, 거래 평균가는 689~ 432원으로 형성되었다. 

 

 

6/18일은 일요일이기 때문에 전국 도매 시장의 거래가 없었다. 


1kg 배추 소비자 가격 추정

위 데이터를 기준으로 1kg 배추 소비자 가격을 추정해 보자.

배추의 무게에 관련된 자료를 살펴보면 봄배추의 1개의 무게는 대략 2~2.5kg 이라고 생각하면 될 것 같다. 

 

출처:https://www.kamis.or.kr/customer/price/knowhow/knowhow.do?action=search&search_itemcategorycode=200&x=40&y=19

유통비용 50% 일때의 1kg 소비자 가격은 1,379 ~ 865원으로 추정할 수 있고,

60%일때는 1,724 ~ 1,082원으로 추정할 수 있다. 

 

 

소비자가 구매할 경우 3개 한망으로 구매하거나 한포기 구매의 경우가 많다. 

1 포기의 무게를 2kg라고 가정할때 한망은 6kg ,3kg면 9kg이 된다. 

1 포기와 3개 한망의 소비자 가격 추정은 아래 표와 같다. 

 

소비자 가격 추정(50%) 2kg 가정(원) 3kg 가정(원)
1 포기(개) 2,758 1,730 4,137 2,595
3개 한망 8,274 5,190 12,411 7,785

본 자료는 공공데이터를 활용하여 만든 자료로, 실제 가격과 차이가 존재할 수 있으므로 참고용으로 활용하면 좋을 것 같다. 

-데이터 관련 내용은 공지 참조-


 

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