우리나라 7대 채소 작물 '무' 도매 거래 현황 해독기능과 소화촉진 효과가 있는 '무'는 3~4월에 파종하여 5~7월에 수확하는 봄무, 7~9월 파종하여 9~12월에 수확하는 가을무가 있다. 최근 봄무가 한창 수확시기여서 도매 시장의 봄무 거래량도 증가하고 있다. 7 거래일 동안의 총 거래량은 약 4,165톤이고, 거래 평균가는 508~ 365원으로 형성되었다. 거래 현황을 그래프로 살펴보면, 거래량과 거래 평균가의 편차가 안정적으로 유지되는 듯 보인다. 다만, 6월 15일 거래 중 최고가격과 최저가격의 편차가 커졌지만, 평균가의 변화는 크지 않았다. 1kg 무 소비자 가격 추정 2021년 한국농수산식품유통공사의 조사 자료에 따르면 봄무의 유통비용 은 66.3%로 조사되었다. 평균 유통 비용과 봄무 유통..
